食用丝瓜对治疗女性乳腺增生有很好的辅助作用

　　乳腺病是女性能的一种常见病，多发病，是危害妇女身心健康的主要疾病，分为乳腺炎、乳腺增生、乳腺纤维瘤、乳腺囊肿、乳腺癌五大类，其致病因素比较复杂，如治疗不及时或治疗不当，就可能发生病变，随时导致生命危险。 当然，预防为关键。

　　中医认为丝瓜是甘凉之品，入肺、肝两经，具有清热化痰、凉血解毒、解暑除烦、通经活络的功效。据医师介绍，丝瓜中含有一种干扰素诱生剂，可以在人体内催生干扰素，因此具有很好的抗癌作用。此外，丝瓜还含有丰富的能防止皮肤老化的B族维生素和有增白皮肤作用的维生素C，是不可多得的美容佳品。

　　丝瓜炒蛋：丝瓜250克，鸡蛋2个，大葱适量。将鸡蛋加少许盐搅打均匀，丝瓜去皮切块。锅内加油烧热，下葱段，放入丝瓜炒熟，倒入蛋液翻炒，加入盐搅匀，淋入香油即可。

　　烧丝瓜：丝瓜800克，水发香菇50克，姜片适量。锅内加油烧热，下姜片，再加丝瓜片、香菇、料酒、盐，香菇、丝瓜入味后，勾芡，淋入麻油，调匀即成。此菜肴具有益气血、通经络的功效。

　　所以，医师建议女性朋友可以多食用丝瓜。不但味美，还可预防乳腺增生。何乐而不为呢。